Nous avons découvert ce restaurant réputé de Colmar il y a plusieurs mois grâce à un habitué des lieux. (Merci Xavier ;)) Posés sur la petite terrasse à côté d’autres habitués, l’ambiance sympa, les bons vins proposés et l’excellent repas nous avaient donné envie d’y retourner. Et c’est après la dernière conférence de presse du…
Dans l’ambiance d’un vrai bon bistrot, le café restaurant Aux 3 couleurs tient son nom de la légende des 3 sœurs qui étaient propriétaires du lieu au tout début lors de sa création. Une rousse, une blonde, une brune. Une autre légende parle de la présence des couleurs du drapeau des militaires installés non loin…
Ça faisait plusieurs fois que je voulais y venir, mais en impro ou les jours de fermeture, j’étais donc resté sur ma faim ! Et, le jour est arrivé où l’impro a malgré tout payé, un midi de printemps. Par chance, j’ai pu tester la terrasse au milieu des arrosoirs, des passoires, des pots et…